Vervolg Project Foodlab in de steigers

Voouitlopend op de vestiging van het FoodCollege wordt een grootschalig project ingezet met de titel Amsterdam Foodlab. Het is de bedoeling de komende drie jaar, met subsidie van het Ministerie van Economische Zaken, de praktijkopleidingen voor bakkers, slagers, groentespecialisten, visspecialisten en poeliers te integreren en te moderniseren. Daarbij worden zowel de opleidingen voor groothandel als voor de detailhandel bedoeld. Dergelijke opleidingen zijn momenteel (nog) niet voorhanden maar worden meestal afzonderlijk verzorgd door de scholen voor beroepsonderwijs. Bovendien gaan zowel leerlingen als huidige werknemers deelnemen aan deze innovatieve praktijkopleidingen. Een andere groep vormen de leerlingen van VMBO die deelnemen aan de zogenoemde AKA opleiding en zich oriënteren op de arbeidsmarkt.
Het project is een samenwerking tussen het bedrijfsleven en de scholen voor beroepsonderwijs. Momenteel zijn toezeggingen voor de samenwerking ontvangen van Kweker/Vroegop en Brood & Banketservice.

Buiten de genoemde bedrijven kunnen nog meer bedrijven deelnemen aan het project Foodlab. Eind deze maand zal een consortium worden gevormd met alle deelnemende partijen. Door deel te nemen kunnen bedrijven inhoudelijk bijdragen aan het tot stand komen van een moderne en innovatieve opleiding op het gebied van alles wat met verse producten te maken heeft.

Heeft u belangstelling?
Meldt u dan bij:

Cees Schoenmakers
AGF Groothandelsfonds / CKO
M: 06 53646284
E: cees@cko-infoplein.nl