Praktische vaardigheden voor de HACCP-coördinator
De cursus bestaat uit verschillende onderdelen. Eerst worden het ontstaan en de theoretische achtergrond van HACCP besproken. Vervolgens wordt ingegaan op het beheer van documenten en het opstellen van procedures.
Het HACCP-stappenplan wordt stapsgewijs toegelicht. Daarbij wordt onder andere ingegaan op de interne audit, de verificatie en het omgaan met recall's
Bedoeld voor
HACCP-coördinatoren en kwaliteitsmanagers
Praktische informatie
Het accent van de cursus ligt op de praktijk. De cursus bestaat uit 2 dagen en wordt georganiseerd te Breda en Zaltbommel. In overleg kan de cursus ook in-company verzorgd worden. Na afloop van de cursus ontvangen de deelnemers een certificaat van deelname.
Cursusprijs
€ 675,- (excl. BTW)
Vergoeding
De vergoeding bestaat uit 30% van de cursuskosten (excl. BTW). Voor deze cursus kan een aanvullende ESF subsidie van 35% worden aangevraagd bij het SOG.
Cursusdata
Afhankelijk van de aanmeldingen worden de cursusdata in nader overleg met de cursisten gepland.
Cursusnummer
502
Opleider
N & S
Hogeweg 129
5301 LL Zaltbommel
T: 0418-575859
F: 0418-575859
Contactpersoon Mevr. I.H.M.C. v.d. Sande
isa@ns-quality.nl
Kleemans WVCS
Postbus 3341
4800 DH Breda
076-5141623
Contactpersoon Dhr.M. Pulles
info@kleemanswvcs.nl
